*kayo*
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大阪のうどん 愛宕屋
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人と写真をつなぐ場所
からほりらへん 大阪うどん、ここに入ってみたかったけどあまり女子ランチに誘う雰囲気ではなく いつか一人のときに。 って私は蕎麦派なんですがうどんも好きです。 そしてここの肉うどんとかその他肉を使ったものは近江牛らしいのです。
今晩は、お世話になっております、大阪のうどんは・・個人的に日本一と思ってます＾＾さぞかし美味しかったのでは～＾＾、食べたい・・今後とも宜しくお願い申し上げます。
2023年09月13日20時36分
美味しそうですね。やはり関西は蕎麦よりもうどんの方が人気なのかな。 詳細はわかりませんけれど、関東で「たぬきそば」を頼むと、一般的には 天かすが入ってます。「きつねうどん」だとおあげですね。これは関西と 同じですかね。こちらのお店、今度入ってみてくださいね^^
2023年09月13日20時45分
からほりらへん響きにひかれてますが昔ながらの 大御所が軒を並べているようですねぇ。 酒 肴 鍋 おでんと看板にあるうどん屋さん 居酒屋さん風ですか？興味津々。 近江牛の肉うどん食べてみたいです。長野県には 馬肉うどんがあります。ご当地の味があるので すね。食欲の秋！カロリーオーバー恐い((( ；ﾟДﾟ)))
2023年09月13日20時52分
LUPIN-3さま、こんばんは。 あは、時代劇にどっぷりですねえ〜 うどん屋さんに 「愛宕屋、おぬしも悪よのう」て何をすればそのような事態になるのか思い浮かびません。 あかん、私の頭は錆びついてる、笑笑 錆びた刀では切れませんぞ、とか(?_?) 江戸時代から繁盛してるんですか、さては江戸時代に通ってましたね、笑笑 コメントありがとうございました。
2023年09月13日22時58分
ＹａＫ５５さま、こんばんは。 いつもお世話になります。 大阪のうどんは日本一、嬉しいですねえ。 今回はお店を撮っただけなのですが人気のお店、きっと美味しいと思います。 次はちゃんと食べてきたいと思いまーす(^^) コメントありがとうございました。
2023年09月13日23時13分
よねまるさま、こんばんは。 大阪はうどんなイメージあるのですが私は蕎麦派なんですよね。 しかし風邪をひいたらうどんが食べたくなります、しっかり煮込んだの。 蕎麦はのどごしだから煮すぎたのは食べられないですしね(^^) うどんの呼び名が違うのが面白いですね。 天かす入りはこちらでは「ハイカラうどん」と呼びます(*^^*) あつか入りたいけど愛宕屋さんからかLPキッチンのベーグルか悩ましいです〜。 コメントありがとうございました。
2023年09月13日23時28分
私も蕎麦派なんです。 なんでか。 うどんはいつでも食べれるやん…です。 でも、大阪のうどんはやっぱり好きです。 なんでか。 最近のうどんはどこも讃岐風が多くて、出汁も煮干系やから。 大阪の昔からの個人うどん店は節で出汁がとってあることが多いし、味がしっかりしてて、うどんが柔らかいから好きなんです。 初めて讃岐うどんを食べた時、その美味しさに衝撃を受けました。 でも、あまりにも讃岐うどんに慣れすぎまして、関西のうどんが懐かしくなってます。
2023年09月13日23時31分
頂雅さま、こんばんは。 からほりらへん、私も響きです〜♪ この愛宕屋さんがいつごろからあるのかわからないけど今の店主さんは3代目のようです、けっこう老舗みたい。 ある女性のブログに時々登場して気になってました。 お店のメニュー検索して近江牛のことを知り更に興味が(^^) 長野県には馬肉うどんがあるのですね、どんなお味かなあ。 食欲は一年中あるので一年中恐い私です ( ﾟдﾟ )彡 コメントありがとうございました。
2023年09月14日00時00分
こんばんは、*kayo*さん。 大阪うどんって知りませんでした(^_^;) でも近江牛を使っているなんてすごいですね…食べてみたいです（╹◡╹）♡ 私もお蕎麦派なんですが、最近は丸亀製麺へよく行くようになりましたがちょっと飽きてきたかなぁ??(笑)
2023年09月14日04時26分
まりくまさま、こんにちは。 こちらでは何に使うものでも「肉」といえば自動的に「牛肉」をさします。 ほかは豚肉とか鶏肉だけど肉＝牛なんですよ(^^) 牛肉好き〜〜〜♪ コメントありがとうございました。
2023年09月14日14時30分
MightyGさま、こんにちは。 蕎麦派なんですね♪ 勝手なイメージですが蕎麦って粋な気がするんです。 たこ焼き器が無かった我が家、お昼にはすうどんをたくさん食べさせられました。 大人になって自由に食べられるならうどんはもうええわ、と思いました。 でも今流行りのコシのあるうどんよりカツオ出汁のやわらかいうどんが好みです。 蕎麦を塩で食べてみたり蕎麦湯を楽しんだりしてる自分に酔います、笑 お酒もちょっとあれば、天ぷらもあれば最高！ しかし風邪をひいたらやわらかいうどんに卵をぽっとんが恋しいです(*^^*) コメントありがとうございました。
2023年09月14日14時46分
こんにちは。 私も絶対蕎麦派なんですよ。 うどんならあまりこだわらなくていいか...という感じになってしまいます。 うどんは讃岐うどんが多いですが秋田の稲庭うどんは別格にのど越しがよくておいしいと思っています。＾＾：
2023年09月14日17時08分
ex-ICHIROさま、こんにちは。 大阪うどんはお出しがカツオ系って感じでしょうか、そしてあまりコシはなくやわらかめな印象です。 近江牛は大阪うどんの特徴じゃなくてお店のポリシーのようです。 関東の方は蕎麦派なイメージがあります(*^^*) 丸亀製麺未体験なんです〜。 コメントありがとうございました。
2023年09月14日17時27分
konabe6303さま、こんにちは。 特にこだわりもなく味覚が研ぎ澄まされてるわけではないのですがただ好きなんです。 konabe6303さんは蕎麦派でかつこだわりもあるのですか？ 私はべつにうどんに恨みがあるわけじゃないけど家が商売してて忙しく昼はすうどんかきつねうどん率が高く飽きたのでしょうね(^_^; ちょっと蕎麦に憧れてました。 そう、稲庭うどんは私も好きです。 蕎麦に通ずるのど越しの良さがいいですよね、美味しいです。 写真日記を見てくださりコメントありがとうございました。
2023年09月14日17時59分
TAIYOHさま、おはようございます。 今の方で三代目らしいので老舗になるのでしょうか。 大阪でうどん屋さんはあまり行かれないですか、今は大阪でも四国丸亀製麺とかのほうが人気かも。 あまりコシの強い麺は好みじゃなく大阪うどんはやわらかそう。 大阪、たこ焼きとお好み焼きははずせませんね(^^) コメントありがとうございました。
2023年09月16日11時17分
U-16
☆takky☆
SIMA172
H❁H
自然堂哲
chagall
kei2021
白石岳男
LUPIN-3
「からほりらへん の うどん好きを一手に引き受けて」 「愛宕屋、おぬしも悪よのう」 「いえいえ、お代官様ほどでは……」 さすが、江戸時代から繁盛してる店でんな 笑( ´∀｀ )♪
2023年09月13日20時16分