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山口県岩国市にあるいろり山賊へ、山賊焼を食べに行って来ました。 甘辛のとろりとしたタレがかかっていて、お肉も柔らかくとても美味しかったです(^^)
yoshi.sさん、こんにちは 丸亀の骨付鳥!私も大好きです(^^) 横浜にも支店があるとは知りませんでした。今もあると良いですね〜 山賊焼食べながら、骨付鳥の事を思い出していました。 山賊焼の方が身が柔らかい感じです。 噛めば噛むほど味が出る親鳥の骨付鳥も私は大好きです(^.^) かぶりついて、残るは硬い骨の部分のみ!ですね(°▽°)
2023年09月05日15時48分
yoshi.s
おお、これは・・。 実はね、KT PHOTOさん、これとほぼ同じ鶏肉を出す店が丸亀にあるのです。有名な店で、横浜にも支店があります。・・今もあるかな・・。 ◯鶴、という店で、商品名はズバリ、骨付鳥。 私は、四国に帰る(帰ると言っています)と、今でも必ず寄ります。 左の小さな取っ手の部分の皮肉はもちろん、中の軟骨までガリガリと食べるのです。 ああ、骨付鳥(岩国では山賊焼きですね)、恋しくなった。 丸亀とは言わずとも、今度上京したときに横浜に行ってこようかな。
2023年09月05日09時55分