とにかく寒くて体冷え冷え。温かいおうどんがおいしかった。おつゆの色が関東とは違う＾＾

コメント6件

よねまる

この時期だと、冷えた体にうどんの温かさはうれしいですよね。そうですねぇ。うすい色合いのだし汁を見ると関東のはちょっと濃すぎるような印象をもちますよね。

2021年12月27日15時27分

kayo

生麩、もちもちで美味しかったでしょうね。おだし、色は薄いけど味は薄くなかったでしょ(*^^*)

2021年12月27日15時34分

やまぶき

よねまる様はい！冷えた体に熱々のおうどんはおいしかったです。薄口しょうゆを使ってるのでしょうか・・きっとお雑煮もこんな感じなんだろうな・・食べてみたいです＾＾

2021年12月27日16時09分

やまぶき

*kayo*様天ぷらうどんと悩んだけどこっちにしました。生麩＾＾もちもちでおいしかったです！そうそう！おだしの色は薄いけどしっかり味がしました・・だしがいい感じでした＾＾

2021年12月27日16時12分

緑推し

おつゆの色、東北とも違う！学生の頃、アパートの隣の人は、香川県から来ていてうどんのおつゆの色について話したことがありまして彼曰く、関東のように濃いと何が入っているか不安、ということでした。薄くても、出汁がしっかりしてますよね。

2021年12月27日21時25分

やまぶき

緑推し様このおうどんが出てきたときに一瞬塩味なのかなあって思いました。でもしっかり鰹節と昆布のだしはきいてておいしかったです。同じ日本なのに食文化は違うのですね・・出かけたら出かけた先の味を楽しむのもいいなあって思いました・・お昼はマックでもいいかなあとか思っちゃうけど・・・ご当地の味を食べないとね＾＾

2021年12月28日05時01分

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