京野菜の「ひの菜」作ってみました 不揃いで恥ずかしいですが・・・ （京都のお土産で頂いた「ひの菜のお漬物」が 　　とても美味しかったのでーー）

コメント12件

ほ　た　る　

きれいな色ですね☆ 食べてみたいなあ(*^^*)

2021年11月30日21時42分

mc.y.k

ちこちゃん様 立派な日野菜ではないですか!!　かぶに辛みを加えた味で歯ごたえもあり大好きです。 毎年この時期、京都から日野菜の漬物と赤紫蘇を取り寄せます。 今年も今週末に届く予定なので楽しみにしているところです(^^ 赤紫蘇漬けのお茶漬けと共に日野菜の漬物をいただきます。至福の時です(^^;

2021年11月30日22時43分

マックさん

京野菜って特別なんですね。漬物に使うんですか？

2021年12月01日08時01分

ちこちゃん

ほたるさん いつも見て頂きありがとうございます お漬物にしますーーー大根・蕪の間の食感と香りがいいのよ 塩漬の後で甘酢漬けにすることもあります ご飯と一緒に！　はまりますよ～～

2021年12月01日09時38分

ちこちゃん

mc.y.k様 いつも見て頂きありがとうございます ひの菜のお漬物のファンですかーーー♡♡ 京野菜のお漬物はご飯がススム～ですよ 〆には最高。　お取り寄せもいいですね

2021年12月01日11時55分

ちこちゃん

マックさん 京都に行くと京野菜のお漬物ばかり沢山買って帰ります 風土独特の香りと旨味があります あっ、今はお取り寄せが充実してたんだねーー 検索してみましょう♪

2021年12月01日09時35分

おいでやす

漬物にすると最高だね

2021年12月01日13時47分

ちこちゃん

ロールさん いつもありがとうございます ハイ！　これは漬物ですネ 浅漬けでも古漬けでも美味しいです！

2021年12月01日14時04分

wabisuke

こんにちは。 日野菜漬け、美味しいですよね。 ちなみに日野という地名は京都と滋賀にありまして、日野菜が採れるのは滋賀県蒲生郡の日野だったりします。

2021年12月02日14時48分

ちこちゃん

wabisukeさん コメント頂きましてありがとうございました 日野って地名なんですねー　 気候風土が独特の味と香りをかもし出しているんでしょうね 種も京都の友達から送って戴きました

2021年12月02日22時44分

天翔

野菜いいですね～ 健康にはやはり野菜が一番です。若い時はとにかく肉でしたが年取るにつれて 野菜が好きになりました＾＾；

2021年12月03日16時49分

ちこちゃん

天翔さん 沢山のお気に入りを頂きましてありがとうございました 私もそう思います　美味しいですよね 漬物に！　サラダに！　煮物に！　炒め物に！　と、 家庭菜園は40年になります・・・体力的に大変になりましたが 辞められません(^^　

2021年12月07日22時17分

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