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シフォンケーキは、味付け沼と思います。 まえにカプチーノやったので、どうしようかな?って調べてたら、バナナをペーストにして入れるという、いつものバナナケーキと同じ手法で作れるレシピを見つけまして、早速やってみました。 ドロドロの液体がオーブンに入れて数分待つと、固体のケーキになって出てくるって言う行為は、ちょっと錬金術魔法っぽいなぁ~と、思ってみたりします。 食べる直前だとじっくり撮れないので、撮るために時間作ったほうが良さそうです。
>仏女55様 焼き色良い感じですよね♪ シチュー鍋でコトコト煮る、も言われると錬金術ですからねーお菓子や料理は、案外そう言う要素あるかもしれません。 自分は、まだまだ入門すら出来てないですよww
2021年10月18日17時12分
BLUE NOTE♪
プロ並みの仕上がりですね 益々進化しているようです^_^
2021年10月17日12時02分