形はもはやモンブランではありませんが、材料的には間違ってないだろうということで。某氏から言われて、ふとチャレンジする気が湧いてきました。渋皮煮のクリームの下は我が家定番のチーズプリンケーキですが、ちょっと味が喧嘩気味で、家内曰く、これまた定番の豆乳プリンのほうが良かったかも…なるほど同感。

コメント6件

km85

見た目は美味しそうですね。ニュニュニュも上手。栗もチーズも主役だったんですね。なるほど豆乳は名脇役ですものね。御馳走様です。∩^ω^∩

2021年10月03日22時20分

こうつく

こんにちは先日の栗でとても美味しそうなものを作られましたね。 Advocさんは調理もお上手で素敵ですね(^.^)

2021年10月03日23時22分

Advoc

km85 様手前味噌になってしまいますが、美味しかったです(⌒▽⌒) 写真も同じくらい凝ってるんですが、料理しか上達しません(T . T)

2021年10月03日23時42分

Advoc

こうつく様お褒めに預かり恐縮です。写真の腕もこれくらい上達したいもんです(^^)

2021年10月03日23時45分

*lana

枯山水風モンブランですね✨ 美味しそう～✨

2021年10月06日07時43分

Advoc

*lana 様ばれちゃいましたね。実は裏ごしの網をザルで代用したため、口金からクリームを押し出す際に目詰まりを起こしてしまいました。急遽ベタ塗りをして、いかにも押し出しました、とばかりにフォークで型をつけたんです。枯山水という暖かい見方をして頂けて有難いです♪ もう一度、中身をプリンにして挑戦しますよ

2021年10月07日09時25分

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