硝子の心
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鰻尽くし御膳
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B
人と写真をつなぐ場所
左上から ※うざく 三杯酢の酢の物は冷やして食べるのに柔らかい本場の鰻 ※茄子とネギと鰻のピリ辛中華炒め これ一番かも^ - ^丼一杯食べられる美味しさでした ※鰻巻き 難しかった ２枚重ねにすると滑って巻けなくて養鶏場の卵8個作り直し(T ^ T) 昆布と鰹節の出汁に鰻のタレを入れるんですね 噛まなくていい感じでした 下左 ※利尻昆布に絹ごし豆腐 鰻 野菜とシメジのさらさ蒸し 出汁と鰻のタレと酒をかけて蒸しました スプーンじゃないと食べられない柔らかさ ※鰻丼 山椒の色が綺麗
でんちやん 卵焼きは おやつです 食べ切れ無いから味見して チンしてタレつけて めちゃ体調いいです(o⌒∇⌒o) 疲れてたんだな、、って 身体軽いけど 経費かさみました 頂いた お礼の写真です
2021年09月09日20時59分
yuka4 様 お皿に入れて蒸し器で蒸したけど 昆布を敷く意味が分かりました 移動出来ません 茶碗蒸しみたいなんだけど 昆布から出るグルタミン酸？ 染みてます^ - ^
2021年09月09日21時07分
モリゾーちゃん 若返るよマジ 日帰り南下出来るのかな？ お店の名前Amazonに有ったよ ナンパオだっけ 良く効く栄養剤 モリゾーちゃんは しばらく大人しくしててね^ - ^
2021年09月09日21時18分
♪ tomo ♪様 そうなんですよ 今から腕立て伏せしようかな？みたいな 今寒くてストーブ炊いて25℃ そして明日 また夏です 年間通してずーっと変な天気です 美味しかった(o^^o)
2021年09月09日22時37分
こころ亭、秋限定特別弁当＼(^o^)／ 味良し、見栄え良し、価格良し（いくらにする？） 鰻と梅干し、食い合わせ悪いと長年思ってたけど、実は相性良いんだってね。 今知ったわ(^_^;
2021年09月09日22時48分
ターノちゃ マジ？理由は？ 夏弁は弁当傷まないように クエン酸で疲労回復梅干しと言う理由 これ六月かな？非公開で有る 材料費1200円のやつ ピンキリって どっちが良い方で どっちが下？ ずーっと気になって時々人に聞くんだけど この前人に聞かれたよ
2021年09月10日05時59分
mc.y.k様 猛暑には何も作りたく無かったし、これ食べるのも辛かったと思います ただ鰻丼は 酒蒸しして有るので店のように 表面パリカリでは無いですね ふわとろだけ 鰻は焼き魚の旨い寿司屋 蟹専門は有るけど鰻専門店は無いんですよ
2021年09月10日06時06分
fine 様 洋食？カレーライスかな？ 食べたい物が思いつかないです 鰻まだ有ります ピーマンの油炒め食べたいです 後は赤いタコさんウインナー 笑 家で法事するとか祭りとか お客様用オードブル全部手作りしてましたよ 27人分とか
2021年09月10日13時39分
kankunen
popo7557
cowboy_spike
シンゴポール
光画部R
ほらさん
なんもなんも
花・月・星・FDA☆らぶ
でんちゅう
こころ亭の高級弁当 めちゃ美味そう～＼(^o^)／ どれから食べようかな～、卵焼きから頂いて良いですか？(^^) ちなみに、このお弁当お幾らですか？(^^)
2021年09月09日20時23分