スペシャリティコーヒーにハマって、焙煎までするようになりました(^^♪。 焙煎によって自分好みの味を引き出す作業はなかなか楽しいです(^^♪。

コメント8件

OSAMU α

新たな趣味の発掘ですね。 コーヒーの焙煎は嘸かし難しい作業なんでしょうね。 拝見していると、焙煎の香りがして来るようです。

2021年09月03日21時22分

komaoyo

いい豆ですよね。コーヒー本来の持つ甘みが生かせるように焙煎頑張って下さい。

2021年09月03日22時33分

shokora

OSAMU αさん むずかしいというか、奥が深いですね～(^^;)。 でもいい香りと美味しいコーヒーが出来たら歓びは大きいです(^^♪。

2021年09月04日09時50分

shokora

komaoyoさん さすがご存じなんですね！ komaoyoさんも焙煎なさるんですか？・・とういうかお仕事？？ 甘味が活かせる焙煎、飲み方が出来たらホントにすばらしい美味しいさですよね～！

2021年09月04日09時52分

sokaji

そのうち「Cafe shokora」開店・・・？

2021年09月04日19時16分

shokora

sokajiさん いえいえ・・(^^;・・ そこまでは(^^;)・・

2021年09月04日22時50分

hasemi

これは凄いですね。 良い香りが漂ってくるようです。 先日、コーヒーメーカーを掃除しているとき、誤って中のふたが開いてしまいテーブルから床まで コーヒーだらけになってしまいました。 良い香りどころではなくなってしまいました。^^;

2021年09月05日17時26分

shokora

hasemiさん え～、それはショックですね！(^^;) うちにはコーヒーメーカーは無く、どんな状況かはよくわかりませんが(^^;)。

2021年09月06日19時44分

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